Speisekarte


Wein & Dine Menü

Stellen Sie Ihr individuelles Menü zusammen

3 Gang                                                37 €

4 Gang                                                46 €

5 Gang                                                57 €

Überraschungsmenü (4 Gang)                   41 €

Vorspeisen

Kokos

Bohne|Erdnuss|Curry

9

***

Schweinebauch

Sellerie|Apfel

10

***

Garnele

Kichererbse|Zitrus

12

***

Pastinaken-Süppchen

Petersilie|Senf|Belper Knolle

8

***

***

Hauptspeisen

Eifler Kaninchen

Kartoffel|Wirsing|Kaffee

23

***

Lamm

Rote Bete|Pflaume|Pilzschnitte

26

(+3 € im Menü)

***

Perlhuhn

Möhre|Speck|Risotto

22

***

Lachs Label Rouge

Linse|Sesam|Radicchio

24

***

Demeter Onsenei

Topinambur|Lauch|Essig

17

***

***

Dessert

Mango

Dunkle Schokolade|Walnuss

8

***

Mandel

Blutorange|Weiße Schokolade (Callebaut)

9

***

Käse aus dem Kölner Käse Haus

Chutney|Zimmermannschwarzbrot

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